Σε τροχιά βιώσιμης ανάπτυξης έχει μπει ο ελληνικός ξενοδοχειακός κλάδος, καθώς η περιβαλλοντική υπευθυνότητα γίνεται πλέον αναπόσπαστο μέρος της στρατηγικής των τουριστικών επιχειρήσεων. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), το 20% των συνολικών επενδύσεων των ξενοδοχείων το 2024 κατευθύνθηκε σε πρωτοβουλίες με περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Από το σύνολο του 1 δισ. […]